पुणे (Pune News) : गणेशोत्सव में मावा मोदक और खोए की मांग (Pune) बढ़ जाती है। मांग की तुलना में राज्य साथ ही दूसरे राज्य से आनेवाले खोए की कमी होने के कारण कुछ मिठाई विक्रेता (Sweets Dealers) मिलावटी मिठाई (Adulterated Sweets) बेच रहे हैं, इस बारे में पता चलने के बाद खाद्य एवं औषधि प्रशासन (Food and Drug Administration) (एफडीए) ने शहर (Pune) और उपनगरों में मिठाई की दुकानों का निरीक्षण (Sweet Inspection,) शुरू किया है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) मिलावटी मिठाइयों पर नजर रखेगा और मिलावटी मिठाइयों के विक्रेताओं के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। साथ ही मिलावटी मिठाइयों के नमूने जब्त कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जाएंगे। उत्सव के दौरान मिठाई की दुकानों का निरीक्षण करने के लिए टीम का गठन किया गया है और इस टीम में 17 खाद्य सुरक्षा अधिकारी (Food Safety Officer) शामिल होंगे।
गणेशोत्सव (Ganeshotsav) के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। कुछ हलवाई अपने फायदे के लिए मिलावटी मिठाइयां बेचते हैं। मिलावटी मिठाइयों से आम लोगों की जान को खतरा हो सकता है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन (Food and Drug Administration) के अधिकारियों ने बताया कि मिलावटी मिठाइयों (Adulterated Sweets) की बिक्री पर लगाम लगाने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीमों का गठन किया गया है।
मिठाइयों के सेवन की अवधि अनिवार्य
फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) ने शहर के सभी मिठाई विक्रेताओं के लिए मिठाइयों के ट्रे पर उपयोग-दर-तारीख लिखना अनिवार्य कर दिया है। विक्रेता मिठाई की थाली पर चिपकाए गए कागज देखें। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मिठाई कितने दिनों तक खाने के लिए उपयुक्त है। किसी भी कदाचार की स्थिति में, खाद्य एवं औषधि प्रशासन (टोल फ्री नंबर 1800222356) के पास तुरंत शिकायत दर्ज कराने की अपील की गई है।
गणेशोत्सव के दौरान मिलावटी मिठाइयों की बिक्री पर लगाम लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम बनाई गई है। गड़बड़ी पाए जाने पर तत्काल कार्रवाई की जाएगी। खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीमों ने मध्य क्षेत्र और उपनगरों में मिठाई विक्रेताओं (Sweet Seller) की जांच शुरू की है।